2022-08-29 / 最終更新日 : 2022-08-29 石山商店街振興組合お店紹介

笑カフェ（にこカフェ）！地産地消の畑でおいしい野菜を作って～からのサバの味噌煮！

気づけば笑カフェにランチへ行くようになっていました…からの！

いつものように「笑カフェ」（にこカフェ）へお昼ご飯を食べに来ました！毎週日曜日にInstagramでメニューを公開しています。さて、今日は何が食べれるのでしょうか？

座席は広く間隔をとって10名程度座れます。このアングルからだと貸し切りに見えてしまってますが大丈夫。

天井からも明るく光が差し込める広い空間に、きれいにテーブルが並んでいます。お！奥の方にはメニューが掲げられておりますが、ふむふむ。

サバ味噌！

確かに家でサバ味噌を食べるにしても作るのは面倒だったり、かと言って出来合いのものをスーパーで買ってくるのも味が微妙だったり…そんなことを考える隙もなくサバ味噌を注文。

しかも「スイーツセット」にしても合計800円というリーズナブルすぎる価格！なのでスイーツセットにしてみました！

サバ味噌旨い～と思いつつポリポリとおかずなども一緒に食べていたんですが、「あれ？」この甘みのあるインゲン？や野菜ってどこから仕入れてきているんだろう？と思いお店の方に聞いてみたところ・・・

◆サバ味噌

◆キムチ冷奴

◆インゲンのピリ辛ツナ和え

◆おろしジャコピーマン

連れて行ってもらった場所は本格的な菜園でした！

連れて行ってもらった先（といってもすぐそば）に広がるのは、個人でやるには広すぎるでしょ！と言えるくらいの本格的な菜園でした。ある程度葉っぱ類に虫さんたちが集まっていたところを見ると農薬などは使っていないように思えました。他の場所ではトマトやとうもろこしなども作っているとのことで、野菜に甘みを感じるのはこういう事だったんだと今更ながら気づきました！（というか教えてもらいました。）

「笑カフェ」の隣にある「宏楽苑」の入居者さんたちが健康のために農作業を楽しんで作った野菜もあり、南区ならではの札幌の市街地ではないが、札幌市街地から気軽に来れる場所での農業体験などできそうなワクワクを感じます！周りも静かでゆっくりカフェで読書やネットサーフィンなどもいいかもしれません。